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Sergio Herman und Andreas Caminada bündeln ihre Kräfte für junge Talente

Sergio Herman wird der erste internationale Mentor für die "Fundaziun Uccelin". Der niederländische Spitzenkoch wird die Stiftung seines Schweizer Kollegen Andreas Caminada unterstützen vielversprechende Köche und Servicekräfte zu fördern, um die Zukunft des gastronomischen Handwerks zu sichern.

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