Chef de Bar (m/w/d) | IGNIV Zürich | Dezember 2026
Werde Teil der Caminada-Welt und der Erfolgsgeschichte IGNIV Zürich!
Das IGNIV Zürich wurde im 2020 eröffnet und gehörte schnell zu den besten Adressen in der Stadt. Es wurde bereits mit zwei Michelin Sternen und mehrfach von Gault-Millau mit 17 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet.
In den Räumlichkeiten des Hotels Marktgassetraten einst Varietékünstler, Tänzerinnen und ballverliebte Seelöwen auf. Heute ist das Altstadthaus die Bühne für unser gastronomisches Ensemble mit Gastgeber Manuel Beer und Küchenchef Daniel Zeindlhofer in den Hauptrollen. Das Interieur mit den imposanten Vorhängen und den intimen Sofaecken verstehen wir als Referenz an die bewegte Geschichte dieses Ortes. Und weil die Menschen schon immer zum Feiern ins Niederdorf kamen, gibt es an der Bar nicht nur Cocktails und Snacks, sondern auch einen grosszügig bestückten silbernen Champagnerkühler mit Schaumweinen im Offenausschank.
Für das IGNIV Zürich-Team suchen wir ab Dezember 2026 / Januar 2027 eine(n) engagierte(n) und motivierte(n) Chef de Bar (m/w/d).
DEIN BEITRAG
Leitung des täglichen Barbetriebs
Zubereitung und Servieren von Getränken gemäss höchsten Standards
Entwicklung und Aktualisierung der Getränkekarte
Schulung und Betreuung des Barpersonals
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Bestandskontrolle und Bestellung von Getränken und Barzubehör
Durchführung von Inventuren und Lagerverwaltung
Leidenschaft für Qualität und Gastgebertum
WIR SCHÄTZEN AN DIR DEINE
Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Bar oder in einer vergleichbaren Position in der Spitzengastronomie
Umfangreichen Kenntnisse in der Zubereitung von Cocktails, Spirituosen, Weinen und anderen Getränken
Hervorragenden Kommunikationsfähigkeiten und ein starkes Gespür für exzellenten Kundenservice
Leidenschaft für Qualität und Gastgebertum
Guten Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (B2), jede weiter Sprache von Vorteil
DAS ERWARTET DICH
Flexible Arbeitszeit: Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
Faire Löhne: Bei uns erhalten Sie einen 13. Monatslohn sowie ein Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt
Handy-Abo: Profitieren Sie von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos
Sozialleistungen: Profitieren Sie von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA
Migros Bank: Profitieren Sie von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung
Mitarbeiterangebote: Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG
Sport- und Fitnessangebote: CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo
Gezielte Förderung: Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung
Aus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten
Möchtest du Teil unseres Teams werden und deine Leidenschaft für die Gastronomie bei uns einbringen? Dann freuen wir uns auf deinen Lebenslauf.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!