Chef de Partie (m/w/d) | IGNIV Bad Ragaz | Wiedereröffnung | Dezember 2026
Werde Teil der Caminada-Welt und der Wiedereröffnung des IGNIV Bad Ragaz!
Nach einer umfassenden Umbauphase öffnet das IGNIV Bad Ragaz im Dezember 2026 wieder seine Türen. Mit der Wiedereröffnung beginnt für uns ein neues Kapitel – und dafür stellen wir aktuell mit viel Leidenschaft und Sorgfalt unser neues Küchen- und Serviceteam zusammen.
IGNIV, rätoromanisch für «Nest», steht für eine besondere Form der Gastfreundschaft: herzlich, persönlich und ungezwungen – verbunden mit kulinarischer Exzellenz und dem Anspruch, unseren Gästen ein aussergewöhnliches Gesamterlebnis zu bieten. Das von Andreas Caminada entwickelte Sharing-Konzept lädt dazu ein, gemeinsam zu entdecken, zu geniessen und besondere Momente miteinander zu teilen.
Für den Aufbau unseres neuen Teams suchen wir ab Dezember 2026 oder nach Vereinbarung einen engagierten und leidenschaftlichen Chef de Partie (m/w/d).
DEINE AUFGABEN
Eigenverantwortliche Führung und Organisation deines zugeteilten Küchenpostens
Sicherstellung einer konstant hohen Qualität bei der Vor- und Zubereitung unserer Gerichte
Präzise Umsetzung unserer kulinarischen Standards und Qualitätsansprüche
Aktive Mitarbeit bei der Vorbereitung und Durchführung des täglichen Mise en Place und Services
Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und kulinarischer Ideen
Fachliche Anleitung und Unterstützung von Commis, Praktikanten und Lernenden auf deinem Posten
Verantwortung für einen reibungslosen und strukturierten Ablauf innerhalb deines Arbeitsbereichs
Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Küchenchef, Sous Chef und dem gesamten Küchenteam
Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und Produkten
Einhaltung und Sicherstellung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Aktive Mitgestaltung von Abläufen und Strukturen im Rahmen der Wiedereröffnung
Mitverantwortung für Warenkontrolle, Lagerung und einen bewussten Umgang mit Ressourcen
DEIN PROFIL
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare gastronomische Ausbildung
Mehrjährige Berufserfahrung in einer anspruchsvollen Küche, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
Sehr gutes handwerkliches Können sowie ein ausgeprägtes Verständnis für Qualität und Präzision
Leidenschaft für hochwertige Produkte, moderne Kulinarik und kreatives Arbeiten
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Freude daran, Verantwortung für einen eigenen Posten zu übernehmen
Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Teamgeist sowie Freude an einer offenen und professionellen Zusammenarbeit
Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit – auch in einem dynamischen Arbeitsumfeld
Bereitschaft, Wissen weiterzugeben und jüngere Teammitglieder in ihrer Entwicklung zu unterstützen
Eigeninitiative und Motivation, sich aktiv in den Aufbau eines neuen Küchenteams einzubringen
Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
DEINE CHANCE
Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt
Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung
Schnupperabende und Vergünstigungen im Thermal Spa
Gratis Tickets Tamina Schlucht
Probeschlafen nach bestandener Probezeit
Bis 50% Rabatt in den Restaurants
Bis 50% Rabatt im Fitness Center und Tamina Therme
Aus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne
und externe Ausbildungsmöglichkeiten
Möchtest du Teil unseres Teams werden und deine Leidenschaft für die Gastronomie bei uns einbringen?
Dann sende uns deine Bewerbung an:
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!