Joël Ellenberger Residency im IGNIV Bangkok

Von Juli bis August übernimmt Joël Ellenberger, IGNIV Bad Ragaz, die Küchenleitung des IGNIV Bangkok im Rahmen einer Residency.

Gäste in der thailändischen Metropole kommen in den Genuss eines zweimonatigen Gastspiels von Joël Ellenberger, Küchenchef des renovationsbedingt derzeit geschlossenen IGNIV Bad Ragaz (2 Michelin-Sterne, 17 GaultMillau-Punkte). Das IGNIV Bad Ragaz eröffnet im Dezember 2026 wieder.