Space Copenhagen präsentiert die durchdachte Neugestaltung von Schloss Schauenstein
Eine Hommage an Geschichte und zeitgenössische Handwerkskunst in Andreas Caminadas Drei-Sterne-Michelin-Destination
Eingebettet im Herzen der Schweizer Alpen ist Schloss Schauenstein seit vielen Jahren ein Synonym für kulinarische Exzellenz unter der Leitung des Drei-Sterne-Michelin-Kochs Andreas Caminada. Anlässlich des 20-jährigen Jubiläums des Restaurants wurden die Innenräume des Schlosses aus dem 12. Jahrhundert nun vom renommierten dänischen Designstudio Space Copenhagen behutsam neu gestaltet. Entstanden ist ein fein austarierter Dialog zwischen Vergangenheit und Gegenwart, in dem Geschichte und Handwerkskunst miteinander verschmelzen und die Gäste eingeladen werden, nicht nur Caminadas vielfach ausgezeichnete Küche, sondern auch das sinnliche Erlebnis des Schlosses in seiner Gesamtheit zu geniessen.
Die efeubewachsene Natursteinfassade von Schloss Schauenstein erhebt sich über dem Bergdorf Fürstenau und erzählt von Jahrhunderten bewegter Geschichte. Bereits bei der Ankunft werden die Gäste von der klaren Alpenluft empfangen, die nach Tannenholz und Kaminfeuer duftet und den Auftakt zu einem besonderen Erlebnis bildet. Beim Betreten des Schlosses eröffnet sich eine Welt, in der historische Steinmauern, sichtbare Holzbalken und verwinkelte Treppen harmonisch mit natürlichen Materialien wie Eiche, Stein, Wolle und Leinen kombiniert wurden.
Die Lobby vermittelt den Gästen unmittelbar die zurückhaltende und elegante Handschrift von Space Copenhagen. Zeitlose Möbelstücke aus dem Studio Oliver Gustav – darunter ein Beistelltisch aus Stein von Maverick Lee sowie eine Tischleuchte aus Messing von Michael Verheyden – treten in einen stillen Dialog mit der historischen Architektur und schaffen eine Atmosphäre, die zugleich Geborgenheit und Grosszügigkeit ausstrahlt.
Das Herzstück von Schloss Schauenstein bildet der Speisesaal – ein intimer, stimmungsvoller Raum, dessen sanfte Beleuchtung Licht und Schatten über die strukturierten Wände tanzen lässt. Die ruhige Atmosphäre lädt dazu ein, vollständig in Andreas Caminadas kulinarische Welt einzutauchen. Geschirr, Besteck und eigens angefertigte Möbel aus Holz und Stein wurden von lokalen Handwerkerinnen und Handwerkern gefertigt und spiegeln denselben kompromisslosen Anspruch an Qualität und Präzision wider. Speziell entwickelte Sela-Stühle von De La Espada mit einer charakteristischen Kombination aus Holz, Leder und Textil fügen sich harmonisch in das elegante und zugleich bodenständige Ambiente ein.
In der Kaminzimmer-Bar schaffen warme Rosttöne eine behagliche Atmosphäre. Sofas der Serie Loafer von Space Copenhagen für &Tradition, der Stay Chair für GUBI sowie die Sintra Stone Lounge Tables von Frama ergänzen das Interieur. Historische Möbelstücke aus dem Schloss wurden sorgfältig restauriert, neu gepolstert und mit zeitgenössischen Designobjekten kombiniert, wodurch eine vielschichtige und stimmige Gesamtkomposition entstanden ist.
Die Neugestaltung von Schloss Schauenstein ist Ausdruck der engen Zusammenarbeit zwischen Andreas Caminada und Space Copenhagen – getragen von der gemeinsamen Überzeugung, den Charakter dieses besonderen Ortes zu bewahren und gleichzeitig ein zeitloses, sinnliches Erlebnis zu schaffen.
«Nachdem wir bereits beim Boutiquehotel und Restaurant Mammertsberg erfolgreich mit Space Copenhagen zusammengearbeitet hatten, war für mich klar, dass sie die richtigen Partner sind, um das Schloss in seine nächste Ära zu begleiten», sagt Andreas Caminada. «Meine Frau Sarah und ich wollten eine harmonische Verbindung von Tradition und Moderne schaffen und zeitlose Designklassiker behutsam in die Geschichte des Schlosses integrieren.»
Er ergänzt:
«Für mich war es entscheidend, den Geist des Schlosses zu spüren und seine Geschichte zu verstehen, bevor wir die Renovation zum 20-jährigen Jubiläum planten. Unsere Gäste sollen sich in jedem Winkel wie zu Hause fühlen und sowohl die kulinarische Reise als auch das Schloss mit allen Sinnen erleben.»
Auch die neu gestalteten Gästezimmer vermitteln Ruhe und Geborgenheit. Jedes Zimmer besitzt seinen eigenen Charakter und strahlt dennoch eine zurückhaltende Eleganz aus. Historische Steinmauern und Holzverkleidungen verankern die Räume in ihrer mittelalterlichen Geschichte, während natürliche Materialien wie Eiche, weiche Wolle und Leinen zeitgemässe Wärme vermitteln. Die Farbwelt orientiert sich an der umliegenden Alpenlandschaft und reicht von sanften Grautönen über Rostorange und Waldgrün bis hin zu warmen Naturfarben.
Die Einrichtung wurde mit grosser Sorgfalt ausgewählt: Restaurierte Originalmöbel aus dem Schloss stehen neben ikonischen Entwürfen von B&B Italia, Cassina und Bonacina sowie eigens für das Projekt entwickelten Möbeln von Space Copenhagen. Das Lichtkonzept verändert sich im Verlauf des Tages und taucht die Räume in eine sanfte, atmosphärische Stimmung. Grosszügige Fenster eröffnen den Blick ins Tal und auf das historische Dorf, wodurch Innen- und Aussenraum miteinander verschmelzen. Die mit Naturstein ausgestatteten Badezimmer laden mit minimalistischer Gestaltung, Regenduschen und tiefen Badewannen zu Momenten der Ruhe und Entspannung ein.
Signe Bindslev Henriksen, Mitgründerin von Space Copenhagen, erklärt:
«Jedes Zimmer ist eine Studie in zurückhaltender Eleganz und bewusst auf das Wesentliche reduziert, damit Architektur und persönliches Erleben gleichermassen Raum erhalten. Kein Zimmer gleicht dem anderen – jedes vermittelt ein ganz eigenes Gefühl von Ort und Atmosphäre.»
Peter Bundgaard Rützou, Mitgründer von Space Copenhagen, ergänzt:
«In den Zimmern herrscht eine besondere Ruhe. Jedes bietet eine andere Form des Rückzugs, doch alle vermitteln Komfort, Privatsphäre und eine enge Verbindung zur Landschaft. Wir hoffen, dass sich unsere Gäste weniger wie in einem Hotel fühlen und vielmehr den Eindruck haben, in einem sorgfältig gestalteten Refugium willkommen zu sein.»
Mit seiner sensiblen Gestaltung lädt Space Copenhagen die Gäste ein, Schloss Schauenstein als lebendigen Ort zu erleben – einen Ort, an dem Geschichte bewahrt, die Gegenwart bewusst genossen und die Zukunft mit Feingefühl gestaltet wird. Jedes Detail, von den über Jahrhunderte gealterten Steinböden bis hin zu den sorgfältig ausgewählten Möbeln, zeugt von grossem Respekt gegenüber Handwerk, Materialität und dem historischen Kontext.
Die Neugestaltung ist weit mehr als eine Renovation. Sie markiert die behutsame Wiederbelebung eines geschichtsträchtigen Ortes, geprägt vom Zusammenspiel von Architektur, Design und Gastronomie. Gemeinsam haben Andreas Caminada und Space Copenhagen ein Erlebnis geschaffen, das zeitlos und zugleich persönlich wirkt – eine Reise, in der Geschichte und Gastfreundschaft, Genuss und Natur sowie Erinnerung und Moderne auf eindrucksvolle Weise miteinander verschmelzen.
Über Space Copenhagen
Space Copenhagen wurde 2005 von Signe Bindslev Henriksen und Peter Bundgaard Rützou gegründet. Das multidisziplinäre Designstudio arbeitet weltweit an Interior-Design-Projekten für Privathäuser, Hotels und Restaurants sowie an Kunstinstallationen, Art Direction, Möbeln, Leuchten und hochwertigen Designobjekten.
Im Jahr 2025 feiert das Studio sein 20-jähriges Bestehen und verfolgt weiterhin seine charakteristische Designphilosophie des Poetic Modernism.
Ziel des Studios ist es, Gegensätze miteinander zu verbinden: klassisch und modern, industriell und organisch, skulptural und minimalistisch, Licht und Schatten. Dualität, Kontrast und Neugier bilden dabei die Grundlage jedes Projekts.
Der intuitive Gestaltungsansatz von Space Copenhagen führt zu Entwürfen, die sich konsequent an den jeweiligen Gegebenheiten, funktionalen Anforderungen und am menschlichen Verhalten orientieren. Im Mittelpunkt stehen langlebige Qualität und eine zeitlose Ästhetik.
Zum internationalen Portfolio des Studios gehören renommierte Projekte wie das preisgekrönte Hotel 11 Howard in New York, The Stratford in London – das 2019 von Wallpaper zu den weltweit besten neuen Hotels nominiert wurde – sowie bekannte Restaurants wie Geranium, Le Pristine und das ursprüngliche Noma in Kopenhagen. Darüber hinaus arbeitet Space Copenhagen mit führenden Designherstellern wie GUBI, Stellar Works, Fredericia Furniture, &Tradition und Mater zusammen.