Chef de Partie (m/w/d)

Buech, Herrliberg

Werde Teil der Caminada-Welt

Die Caminada Group vereint heute weit mehr als das Flaggschiff Schloss Schauenstein in Fürstenau. Rund um unsere gemeinsame Leidenschaft für Gastfreundschaft und Kulinarik ist über die Jahre eine vielseitige Welt entstanden – mit dem vegetarischen Restaurant Oz, der Casa Caminada, der Restaurantfamilie IGNIV, dem Restaurant Buech in Herrliberg, acasa Catering, dem Caminada Magazin und der Stiftung «Fundaziun Uccelin». Was uns alle verbindet, ist ein gemeinsames Ziel: aussergewöhnliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen und die Zukunft der Gastronomie aktiv mitzugestalten.

Seit über 100 Jahren steht das Restaurant Buech hoch über Herrliberg, umgeben von mächtigen Buchen und eingebettet in einen alten Rebberg mit Riesling Silvaner Trauben. Die Buech ist unser jüngstes Familienmitglied, welches wir 2025 von unserem Partner, der Hospitality Gruppe The Living Circle, übernommen haben. Gäste geniessen hier Speisen, die wir selber gerne essen und geniessen dabei wohl den besten Blick über den Zürichsee.

Für die Buech in Herrliberg suchen wir ab November eine(n) ambitionierte(n)

Chef de Partie (m/w/d).

- Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Gerichte
- Verarbeitung frischer, saisonaler Produkte aus regionaler Herkunft
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitwirkung an einer kreativen und modernen Küche
- Aktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte und kreative Küche
- Erfahrung in der Patisserie von Vorteil
- Strukturierte, saubere und effiziente Arbeitsweise
- Belastbar, zuverlässig und flexibel – auch in hektischen Momenten
- Teamplayer mit Verantwortungsbewusstsein und Engagement
- Freude an Qualität, Handwerk und einer Prise Humor in der Küche
- Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt
- ZVV-Bonuspass für deine tägliche Mobilität
- Einkaufen zum Einkaufspreis und attraktive Rabatte in unseren Outlets
- Persönliche Geschenke zu besonderen Anlässen
- Friends & Family Rate – Teile unsere Gastfreundschaft mit deinen Liebsten
- Einen freien Tag rund um deinen Geburtstag – flexibel innerhalb von zwei Wochen einlösbar