100 Falstaff-Punkte für Schloss Schauenstein

Höchstwertung für Schloss Schauenstein: Im neuen Falstaff Restaurant- & Beizenguide 2026 wird das Restaurant von Andreas Caminada und seinem Team mit 100 von 100 Punkten ausgezeichnet.

Mit der Präsentation des neuen Restaurant- & Beizenguides am 6. Oktober 2025 im The Dolder Grand in Zürich schreibt Falstaff zugleich Geschichte: Zum ersten Mal seit Bestehen des Schweizer Guides wurde die Maximalwertung von 100 Punkten vergeben. Schloss Schauenstein gehört zu nur zwei Restaurants in der Schweiz, die diese Höchstnote erreichen.

Falstaff bewertet das Restaurant in Fürstenau mit 50 von 50 Punkten für die Küche sowie der jeweiligen Maximalpunktzahl für Service, Getränke und Ambiente.