Das Schloss Schauenstein in Fürstenau ist auch 2026 im renommierten internationalen Restaurant-Ranking «The 50 Best Restaurants» vertreten – als einziges Restaurant aus der Schweiz. Bei der feierlichen Preisverleihung am 4. November in Lima, Peru, wurde das Restaurant von Andreas Caminada und Marcel Skibba auf Platz 39 ausgezeichnet.
“Wir sind unglaublich stolz, als einziges Restaurant der Schweiz auf dieser Weltbühne mitzuspielen - und dies bereits seit 17 Jahren”, so Caminada, der mit Geschäftspartner und Küchenchef Marcel Skibba persönlich in der peruanischen Hauptstadt zur Enthüllung der begehrten Liste vor Ort war. Für das Schloss Schauenstein ist die erneute Platzierung eine besondere Anerkennung und unterstreicht seine langjährige Bedeutung in der internationalen Spitzengastronomie. Bereits 2010 gelang dem Restaurant der erstmalige Einzug in die Rangliste. Damals platzierte sich das Schloss Schauenstein auf Anhieb auf Platz 30, was dem Restaurant auch den “Highest New Entry Award” brachte. 2018 wurde das Restaurant auch mit dem ersten “Sustainable Restaurant Award” ausgezeichnet. Seither zählt das Drei-Sterne-Restaurant aus dem bündnerischen Fürstenau zu den international renommiertesten Gourmetadressen und trägt die Schweizer Kochkunst weit über die Landesgrenzen hinaus.
Über The 50 Best Restaurants
Das 2002 ins Leben gerufene Ranking zählt zu den weltweit bekanntesten und einflussreichsten Auszeichnungen der Gastronomie. Seit 2026 tritt die ehemals als «The World's 50 Best Restaurants» bekannte Rangliste unter dem Namen «The 50 Best Restaurants» auf. Grundlage der jährlichen Auszeichnung sind die Stimmen von mehr als 1'100 internationalen Gastronomieexpertinnen und -experten. Die Preisverleihung findet jedes Jahr an einem anderen Ort statt und bringt die internationale Kochelite zusammen. 2026 wurde die Liste erstmals in Lima, Peru, präsentiert.
Zum besten Restaurant der Welt 2026 wurde das Asador Etxebarri in Axpe gekürt.