Chef de Rang (m/w/d)
IGNIV Bad Ragaz
Werde Teil der Caminada-Welt
Die Caminada Group vereint heute weit mehr als das Flaggschiff Schloss Schauenstein in Fürstenau. Rund um unsere gemeinsame Leidenschaft für Gastfreundschaft und Kulinarik ist über die Jahre eine vielseitige Welt entstanden – mit dem vegetarischen Restaurant Oz, der Casa Caminada, der Restaurantfamilie IGNIV, dem Restaurant Buech in Herrliberg, acasa Catering, dem Caminada Magazin und der Stiftung «Fundaziun Uccelin». Was uns alle verbindet, ist ein gemeinsames Ziel: aussergewöhnliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen und die Zukunft der Gastronomie aktiv mitzugestalten.
Nach einer umfassenden Umbauphase öffnet das IGNIV Bad Ragaz im Dezember 2026 wieder seine Türen. Mit der Wiedereröffnung beginnt für uns ein neues Kapitel – und dafür stellen wir aktuell mit viel Leidenschaft und Sorgfalt unser neues Küchen- und Serviceteam zusammen.
Anstelle klassischer Menüabfolgen erleben Gäste eine Vielzahl fantasievoller Gerichte, die in die Mitte des Tisches serviert und gemeinsam genossen werden – ganz im Sinne von «Sharing is caring». Der Name IGNIV, rätoromanisch für «Nest», steht dabei sinnbildlich für eine Atmosphäre, in der sich Gäste geborgen, willkommen und rundum umsorgt fühlen.
Eingebettet in das geschichtsträchtige 5-Sterne-Resort Grand Resort Bad Ragaz schaffen wir im IGNIV unvergessliche Genussmomente, bei denen Kulinarik, Design und Teamgeist zu einem ganzheitlichen Erlebnis verschmelzen.
Für den Aufbau unseres neuen Teams suchen wir ab November/Dezember oder nach Vereinbarung einen engagierten und leidenschaftlichen
Chef de Rang (m/w/d).
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Eigenverantwortliche Führung einer Service-Station und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau
Kompetente Beratung der Gäste zu Speisen, Getränken und Weinen
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Küche und Team
Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken unter Einhaltung der Qualitätsstandards
Mise en Place-Arbeiten sowie Vor- und Nachbereitung des Service
Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
Unterstützung und Anleitung von Commis de Rang
Professioneller Umgang mit Gästewünschen, Feedback und Reklamationen
Aktive Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Servicekonzepts und der Gästezufriedenheit
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Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (wünschenswert)
Mindestens 3 Jahre Erfahrung im gehobenen Service oder in der Fine-Dining-Gastronomie
Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung und Leidenschaft für Kulinarik
Fundierte Fachkenntnisse in Speisen- und Getränkekunde, idealerweise auch im Weinbereich
Stilvolles, gepflegtes Auftreten sowie exzellente Umgangsformen
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität – auch in anspruchsvollen Servicezeiten
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Freude am Arbeiten im Team sowie am Anleiten von Mitarbeitenden und Lernenden
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Hohes Qualitätsbewusstsein und Auge fürs Detail
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Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt
Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung
Schnupperabende und Vergünstigungen im Thermal Spa
Gratis Tickets Tamina Schlucht
Probeschlafen nach bestandener Probezeit
Bis 50% Rabatt in den Restaurants
Bis 50% Rabatt im Fitness Center und Tamina Therme
Aus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten
Möchtest du Teil unseres Teams werden und deine Leidenschaft für die Gastronomie bei uns einbringen?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!